Чесночницы, орехоколы

Для аромата и вкуса: выбираем чесночницы и орехоколы

Чеснок и орехи — продукты, которые часто используются в кулинарии, но требуют специальной подготовки. Чеснок нужно очистить и измельчить, орехи — расколоть, не повредив ядро. Специальные инструменты — чесночницы и орехоколы — делают эти процессы быстрыми, легкими и безопасными. В разделе мы собрали модели на любой вкус: от классических прессов для чеснока до механических и электрических орехоколов.

Чесночницы: прессы, давилки, слайсеры

Чесночница (пресс для чеснока) — это инструмент, который позволяет быстро измельчить зубчики чеснока в кашицу, не касаясь его руками и не вдыхая резкий запах. Самый популярный тип — классический пресс-давилка. Он состоит из двух ручек и корзинки с отверстиями. Чеснок кладется в корзинку, ручки сжимаются — и через отверстия выходит измельченная масса. Важно, чтобы пресс был из прочного металла (нержавеющей стали), так как пластиковые модели могут ломаться под нагрузкой. Удобны прессы с удобными эргономичными ручками, которые не натирают ладонь. Многие модели имеют специальный очиститель — штырек на шарнире, который прочищает отверстия после использования. Это очень удобно, так как мыть пресс с застрявшими остатками чеснока бывает сложно. Существуют также чесночницы-давилки в виде изогнутого ножа или давилки-ножницы — они работают по принципу рычага и требуют меньше усилий. Слайсеры для чеснока нарезают чеснок тонкими пластинками, а не давят его в кашицу. Это удобно для тех рецептов, где нужны кусочки чеснока. Керамические чесночницы — тоже вариант, но они более хрупкие. Чтобы купить качественную чесночницу в Калининграде, достаточно зайти в каталог онлайн, выбрать подходящую модель и оформить доставку по городу или области.

Орехоколы: щипцы и механические

Колоть орехи обычными подручными средствами — дело неблагодарное: можно раздавить ядро, повредить пальцы или получить осколки скорлупы. Специальные орехоколы решают эту проблему. Самый простой и распространенный тип — щипцы для орехов (орехокол-щелкунчик). Они работают по принципу рычага: орех зажимается между двумя металлическими поверхностями, и при сжатии ручек скорлупа лопается. Важно, чтобы рабочие поверхности были с насечкой, чтобы орех не выскальзывал. Щипцы бывают разных размеров — для грецких орехов, фундука, миндаля, фисташек. Для мелких орехов удобны щипцы с маленькими углублениями. Механические орехоколы (орехоколки) — это более сложные устройства. Они имеют винтовой механизм: орех зажимается между пластинами, и при вращении ручки скорлупа плавно раскалывается, не повреждая ядро. Такие орехоколы требуют меньше физических усилий и дают более аккуратный результат. Электрические орехоколы — для больших объемов, но в домашних условиях они используются реже. Некоторые модели орехоколов имеют несколько отверстий разного диаметра для разных типов орехов. Орехоколы для фисташек — специальные щипчики с узкими губками, которые легко открывают приоткрытые фисташки.

Наборы и комбинированные инструменты

Для удобства мы предлагаем наборы, в которые входят и чесночница, и орехокол, а также другие полезные инструменты (открывалки, ножи). Такие наборы удобны для полного оснащения кухни и часто стоят выгоднее, чем покупка предметов по отдельности. Наборы могут быть упакованы в подарочные коробки — это отличный подарок для любителей готовить. Комбинированные инструменты объединяют в себе, например, орехокол и открывалку для бутылок — это удобно для походов и пикников. В нашем каталоге легко найти как отдельные инструменты, так и готовые наборы.

Как выбрать и ухаживать

При выборе чесночницы обращайте внимание на материал: лучший выбор — нержавеющая сталь. Она прочна, долговечна, легко моется. Убедитесь, что ручки удобно лежат в руке и не скользят. Наличие очистителя (штырька) — большой плюс. Для орехоколов важно, чтобы рабочие поверхности были с насечкой, предотвращающей скольжение. Для больших объемов выбирайте механические орехоколы, для редкого использования — щипцы. Уход за инструментами прост: после использования их нужно мыть теплой водой с мягким моющим средством и насухо вытирать. Чесночницы удобно мыть сразу после использования, пока остатки чеснока не засохли. Орехоколы нужно очищать от осколков скорлупы. При возникновении вопросов специалисты магазин Домашний всегда готовы помочь с выбором и подробно рассказать о каждой модели чесночниц и орехоколов. С правильными инструментами приготовление любимых блюд становится еще удобнее и приятнее.